Menú de la casa

Rústica del Valle

Cocina cálida, sabor tradicional y una experiencia gastronómica pensada para compartir.

Buffet principal

Buffet de la casa

Nuestra propuesta principal para disfrutar variedad, sabor y una experiencia completa.

Buffet

Entradas del buffet

Entradas frías y calientes del buffet.

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Camote preparado con un toque dulce y dorado.

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Tequeños rellenos de queso acompañados con salsa tártara.

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Preparación fresca de pollo con verduras y aliño de la casa.

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Causa tradicional rellena, ideal como entrada fría.

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Mini hamburguesas de carne servidas como opción del buffet.

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Buffet

Ensaladas

Variedad de ensaladas frescas y acompañamientos fríos.

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Brócoli, lechuga, zanahoria y aceitunas.

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Zapallo italiano cortado en julianas.

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Cebolla fresca cortada en julianas.

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Zanahoria fresca cortada en julianas.

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Pepino fresco cortado para acompañar ensaladas.

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Betarraga fresca en rodajas.

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Zanahoria cortada en rodajas.

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Brócoli fresco para acompañar.

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Pasta cremosa de huevo para acompañar.

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Buffet

Platos de fondo

Especialidades principales de la casa.

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Pasta fetuchini servida como plato caliente.

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Ají Rocoto relleno preparado al estilo de la casa.

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Preparación tradicional de olluco con sazón casera.

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Papa dorada como acompañamiento caliente.

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Lechón de cerdo preparado al estilo tradicional.

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Tamales tradicionales servidos calientes.

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Pollo preparado con salsa BBQ.

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Asado de res en su jugo, sazonado y con rodajas de papas.

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Salsas y complementos

Salsas, ajíes y complementos para acompañar.

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Mayonesa, pico de gallo, ajíes y canchita.

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Buffet

Infusiones y bebidas calientes

Infusiones, té, café y bebidas calientes.

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Té, café, manzanilla, anís, canela y otras infusiones.

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Buffet

Frutas

Frutas frescas de temporada.

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Fruta fresca de temporada.

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Buffet

Postres

Dulces finales para compartir.

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Postre clásico de gelatina.

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Postre dulce tipo torta selva negra.

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Alfajor dulce de la casa.

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Postre tradicional preparado con arroz, leche y canela.

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Postre tradicional peruano a base de maíz morado.

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Buffet

Guarniciones

Acompañamientos calientes para el buffet.

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Arroz blanco para acompañar los platos principales.

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Buffet

Estación marina

Opciones marinas y especiales del buffet.

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Ceviche fresco preparado al estilo de la casa.

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Variedad de sushi disponible en el buffet.

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A la carta

Carta para pedir platos

Platos y bebidas para pedir de forma individual, organizados por categoría.

Especialidad

Vinos

Vinos a elección

Casillero del Diablo - Malbec S/ 45.00

Vino Chileno Casillero del Diablo

Especialidad

Bebidas heladas

Bebidas frías, refrescos y opciones heladas.

Gaseosa personal S/ 7.00

Bebida helada personal.

Limonada frozen S/ 23.00

Jarra de Limonada helada preparada al momento.

Chicha morada helada S/ 22.95

Bebida tradicional servida fría.

Especialidad

Cervezas artesanales

Selección de cervezas artesanales disponibles.

Cerveza artesanal rubia S/ 15.00

Cerveza artesanal de sabor suave.

Cerveza artesanal roja S/ 15.00

Cerveza artesanal con notas intensas.

Cerveza artesanal negra S/ 15.00

Cerveza artesanal oscura y aromática.

Especialidad

Cervezas de litro

Cervezas en presentación de litro.

Cerveza de litro Pilsen S/ 17.00

Cerveza en presentación de litro Pilsen